今日は急用で実家に帰ることになった。 本当は別な用件に弁当持ちで出かけることにしていたため、「弁当」は実家で食… おにぎらず=握らないオニギリ の続きを読む
カテゴリー: レシピ
スコーン
最近、料理作ってないのでレシピが増えてません。で、クリスマスで娘と菓子を作ったので今回はそれをご紹介します。ス… スコーン の続きを読む
ゆべし:コーヒー風味
必殺と言おうか、バ○の一つ覚えと言おうか、ワシが作れる唯一の菓子、「ゆべし」に姉妹品登場。 といっても、ベタな… ゆべし:コーヒー風味 の続きを読む
イワシの甘煮
最近にしては珍しくイワシが安く売っていたので作ってみました。 イメージ的には、イワシの缶詰みたいなのを目指しま… イワシの甘煮 の続きを読む
大根の梅干し煮
時々、発作的に作りたくなるおかず、というのが幾つかあり、今回の[大根の梅干し煮]もその一つ。 材料はヘルシーだ… 大根の梅干し煮 の続きを読む
麦こがし入りホットケーキ
スーパーで半額で購入しておいた麦こがし(別名:はったい粉、こうせん)を何とかしようと思って作った。レシピは、子… 麦こがし入りホットケーキ の続きを読む
煎り塩
ネタに困って・・・エエィ、今日は煎り塩作ったからこれにしようって事で。レシピと言う迄もない事は重々承知しており… 煎り塩 の続きを読む
手作りラー油
-材料- ごま油:1/2カップ 赤唐辛子:4本(大きめのやつ。量は割りと適当で良いみたい) -作り方- 1.唐… 手作りラー油 の続きを読む
イワシのオイル蒸し
いつも御世話になる圧力鍋料理の本に、イワシのオイル蒸しがあった。 蒸したイワシに薄切りにした生玉葱を添えて食べ… イワシのオイル蒸し の続きを読む
ケチケチおかず二題
余った材料で作る、つまり普通なら三角コーナー直行の材料で作る、大きな声でぃぇなぃおかず達です。 一.白菜の芯の… ケチケチおかず二題 の続きを読む